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ムール貝

ベルギーはグルメな国。フランスよりも美味しいフランス料理を出すという看板を掲げているレストランもあるほど。チョコレート、ワッフル、ソーセージ、ビール・・・本当に様々な食が溢れています。

ちょうどクリスマスの月の週末ということもあり、たくさんの屋台が街の広場に出展されていました。日用雑貨から、クリスタル、バー、ワッフル、フリッツ、エスカルゴスープ、ソーセージ・・・屋台も日本と違い幅広いお店がありました。

グランパレス近くの老舗レストランで晩御飯。今が旬のムール貝鍋を。プリップリでやわらかくパセリやタマネギなどが一緒に蒸したムール貝鍋で、日本では味わえない味でした。

ムール貝

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